El
Restaurante Oleum es un punto de referencia en Mallorca y ofrece
alta cocina mediterránea en estado puro. Caracterizado por su elegancia, creatividad gastronómica y atención al detalle atrae al gourmet más exigente.
Al mando de la cocina, el reconocido
Chef Christan Rullan. Su filosofía: el paisaje manda en el plato, la disciplina francesa de su formación en la cocina, la creatividad y la innovación en encontrar la mejor materia prima, diaria y personalmente, en el huerto de Son Net, en el Lonja de Sóller, de manos de los mejores productores...
Además de los placeres para el paladar, los clientes podrán disfrutar del restaurante
recién renovado y redecorado , que ofrece un entorno íntimo y acogedor. La pieza central del local es una centenaria prensa de aceite de oliva.
Más información en la web de Oleum :
www.oleum-mallorca.com »
Horarios de verano
(Semana Santa al 15. octubre)
Cena
20.00 - 22.30 horas
Lunes a sábado
No abierto los lunes y martes de febrero a mayo y de noviembre al 24. diciembre
Horarios de invierno
(15. de octubre a Semana Santa, excluyendo la semana de Nochevieja)
13.00 - 15.30 horas
Miércoles a domingo de febrero a mayo y de noviembre al 24. diciembre
Brunch de los domingos (13.00 - 16.00 horas)
